食用油又称“食油”，主要是在制作食品或者做饭使用到的一种液态油类物品，它是动物或者植物油脂。我们一般见得食用油多为植物油脂，如：花生油、橄榄油、葵花子油、大豆油、芝麻油、核桃油栗米油等。

   根据市场调查全球食用油消费大多以植物油为主，其中消费最多的为中国，其次印度，美国位居第三。由此可以看出，食用油的消费与人口的数量紧密相连，中国虽然是食用油消费大国，但是也是油料生产大国，其中花生、棉籽、芝麻的产量均居世界第一位，大豆、葵花籽的生产也是名列前茅。

    随着食用油的消费越来越多，市场上也出现了各种各样的包装，例如：食用植物油怕直射光、怕空气、怕高温、怕进水，就要选择真空包装机进行包装，这样可以起到避光、密封、低温、防水的效果，有效的延长了产品的保质期。

    在新的一年，星火四川灌装机有关人员提出：在新的世纪，包装已经逐渐成为客户最为关注的话题，很多厂家也开始购买新型包装设备，淘汰传统的包装来满足市场以及客户的需求，这样既提高了产品的生产效率，也促进了食用油行业以及包装行业的快速发展。

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